Elniai yra mirtiniausias gyvūnas Amerikoje, dėl kurių kasmet miršta apie 200 žmonių, taip pat sužeidžiama 30 000 žmonių, susidūrus su automobiliais. Tai tragedija; tai irgi rinkos nesėkmė.
Kodėl tai svarbu: Vietoj to, kad elniai lakstytų ir žudytų žmones, būtų daug geriau – ir daug skaniau – žudytume elnius ir juos valgytume.
Didelė nuotrauka: Elnių populiacijos sprogsta ir daro didžiulę žalą žmonėms ir aplinkai. Jie valgo sodinukus, kurie kitu atveju taptų anglį sugeriančiais medžiais; jie naikina vietinius augalus, kurie kitu atveju laikytų paukščių lizdus; ir, žinoma, jie valgo per daugybę sodų ir daržovių lopšelių.
- Elnių skerdimas yra akivaizdus problemos sprendimas, turintis papildomą naudą, kad būtų galima pagaminti daug skanios, maistingos, daug baltymų turinčios ir neriebios elnienos.
- Natūralūs mėsėdžiai taip pat padėti. Tyrimai parodė, kad elnių ir transporto priemonių susidūrimų skaičius sumažėja 22 %, kai šalia yra pumų, ir 24 %, kai įvedami vilkai.
Laimikis: Šiuo metu elniena JAV gali būti parduodama tik tuo atveju, jei ji auginama ūkiuose, o ne laukinė. Jei valgote amerikietišką elnienos mėsą, kurią nušovė ne pats ar draugas, tai tikriausiai yra švelni mėsa, kilusi iš vidurio vakarų fermų, auginančių elnius, kuriuose gausu kukurūzų.
Ką jie sako: Kurtas Vercauterenas iš USDA Nacionalinio laukinės gamtos tyrimų centro WSJ sako, kad pirmasis protingas žingsnis būtų bandomieji projektai keliose valstijose, siekiant išsiaiškinti, kas atsitiks, kai laukinė elniena gali būti parduodama.
- Jei komercinė paklausa Nepatenkina pasiūlos, daugelis maisto bankų mielai naudotų mėsą, net jei medžiotojai yra mažiau dosnūs nei anksčiau.
Esmė: Laukiniai žaidimai reguliariai parduodami beveik visose kitose pasaulio šalyse. Atsižvelgiant į ginklų ir medžioklės populiarumą JAV, keista, kad čia nebūna.
.